Не ешь – отравишься: какие блюда опасно заказывать на дом
СИМФЕРОПОЛЬ, 29 авг – РИА Новости Крым. Популярная услуга, предоставляемая большинством заведений, по доставке еды на дом удобна, однако употребление некоторых блюд может нести опасность.
СИМФЕРОПОЛЬ, 29 авг – РИА Новости Крым. Популярная услуга, предоставляемая большинством заведений, по доставке еды на дом удобна, однако употребление некоторых блюд может нести опасность. От употребления каких лакомств лучше отказаться рассказал ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев.
Номер один в списке опасных блюд, которые часто заказывают на дом, занимают роллы и суши, пишет АиФ.ru. В летнее время лучше отказаться от употребления китайской еды с сырой рыбой, если вы не уверены в ресторане, который их готовит. Далеко не всегда заведение может гарантировать, что рыба была правильно заморожена и разморожена, а значит есть вероятность, что в ней начали размножаться патогенные организмы. Кроме того, доставка по городу в теплое время суток может привести размножению опасных микроорганизмов в продукте. В таком случае даже антисептические свойства васаби не помогут.
По этой же причине эксперты не рекомендуют заказывать тартары и мясные карпаччо, которые не подвергаются термической обработке.
Пиццы, пироги и шашлыки представляют меньшую опасность. Тем не менее, некоторые заведения готовят эти блюда заранее, а перед доставкой лишь разогревают их. В таком случае в готовом продукте также могут развиться патогенные организмы. Специалисты рекомендуют повторно обжаривать рыбу и мясо после доставки.
Кроме того, в зону риска попадают кондитерские изделия на основе крема и салаты с майонезом – эти ингредиенты любят бактерии.
Источник: http://crimea.ria.ruПоследние новости
Детям предостережение: выучите срочно правила движения
В Центральной детской библиотеке им. В. Дубинина прошел дорожный навигатор по правилам движения.
Экскурсия с практическим заданием
Вместо очередного занятия в библиотеке участники литературной студии «Контекст» при ЦДБ им.
Лесной репортаж «Удивительный мир птиц»
Ежегодно 1 апреля отмечается Международный день птиц. К этой дате в библиотеке-филиале №1 им.
Страницы памяти сердца: детство, война, Победа
В рамках Недели детской книги в Центральной детской библиотеке им. В. Дубинина для учащихся МБОУ «Школа № 15» библиотекарь Т. Г. Цареградская провела обзор литературы «Страницы памяти сердца: детство, война, Победа».