Секреты правильного застолья в Новый год. Лайфхак от ForPost
Эксперт-диетолог Елена Сёмкина даёт советы, которые помогут справиться с обилием пищи на новогодних столах.
Эксперт-диетолог Елена Сёмкина даёт советы, которые помогут справиться с обилием пищи на новогодних столах.
Щедрое новогоднее застолье, которое изобилует и рыбными, и мясными блюдами, даже в наступающий год Крысы может подложить вам «свинью». Как рассказала ForPost севастопольский диетолог Елена Сёмкина, если съесть и рыбу, и мясо, и птицу в один приём пищи, то потом у вас неизбежно появится лишний вес. Всё просто – организм не в состоянии переработать за короткое время такой объём лишних жиров.
По словам диетолога, сегодня более 55% населения в России имеют лишний вес, а из них – более 22% страдают ожирением. Всё это связано с неправильным питанием.
А как же «оливье»?Чтобы не рушить традицию празднования Нового года с салатом «оливье», диетолог рекомендует несколько видоизменить его состав. Мясо можно заменить отварной птицей (курицей), а также исключить из блюда картофель.
Майонез в салате можно заменить соусом из йогурта, в который рекомендуется добавить две чайные ложки свежевыжатого сока лимона, чеснок и зелень.
Пейте водуОчень важно, считает Елена Сёмкина, пить много воды. Тогда есть шанс сохранить свой организм от переедания. Правильное питание хорошо тогда, когда каждый день человек получает белки, аминокислоты, минералы, микро- и макроэлементы в нужном количестве и без лишних жиров.
Когда же человек резко от чего-то отказывается, будь то рыба или мясо, его организм начинает испытывать дефицит разных элементов. Поэтому даже в Новый год, если вы решили провести его со здоровой пищей, нет смысла для радикальных шагов.
Свежие овощиПо мнению диетолога, красное мясо, такое как баранина, говядина и свинина, – наиболее вредно для нашего организма, поскольку в этих продуктах содержатся гормоны, насыщенные жиры и антибиотики. Елена Сёмкина советует или полностью исключить эти продукты из рациона, или уменьшить их количество на новогоднем столе.
«Очень важно соблюдать режим питания в течение дня, чтобы не переесть на ночь. А следующий после застолья день лучше начать со стакана воды и овощных салатов. Причём овощи должны быть свежими, без термической обработки», – советует диетолог.
Читайте по теме: Новогоднее путешествие на поезде в Москву, или Аттракцион «Крымский мост»
Павел Истомин
Фото: pixabay.com
Последние новости
Детям предостережение: выучите срочно правила движения
В Центральной детской библиотеке им. В. Дубинина прошел дорожный навигатор по правилам движения.
Экскурсия с практическим заданием
Вместо очередного занятия в библиотеке участники литературной студии «Контекст» при ЦДБ им.
Лесной репортаж «Удивительный мир птиц»
Ежегодно 1 апреля отмечается Международный день птиц. К этой дате в библиотеке-филиале №1 им.
Страницы памяти сердца: детство, война, Победа
В рамках Недели детской книги в Центральной детской библиотеке им. В. Дубинина для учащихся МБОУ «Школа № 15» библиотекарь Т. Г. Цареградская провела обзор литературы «Страницы памяти сердца: детство, война, Победа».