Детокс-диета: рекомендации по рациону и варианты меню
Детокс – это одно из самых популярных бьюти-направлений в наши дни. Многие косметические производители выпускают кремы, маски и другие средства с детокс-эффектом, которые могут помочь организму очиститься от шлаков и токсинов. Однако, стоит заметить, что настоящая красота начинается изнутри. По этой причине, пройти курс детокс-диеты должно стать начальным этапом для тех, кто хочет очистить свой организм.
Детокс-диета: очищение тела и души
Что такое детокс-диета? Это изменение рациона на определенный период времени, направленное на вывод из организма продуктов распада и токсинов. Такая диета разгружает пищеварительную систему, печень и почки, позволяя им естественным образом распрощаться с токсическими веществами. Результатом такого лечения становится не только нормализация пищеварения, но и улучшение состояния кожи, укрепление иммунитета, отличное самочувствие, избавление от аллергических проявлений и повышение работоспособности. Снижение веса является дополнительным бонусом, так как детокс-диета улучшает метаболизм и работу почек, что приводит к уходу лишней жидкости, отеков и улучшению усвоения пищи. Однако, главной целью детокс-диеты является очищение от вредных веществ, которые накапливаются и мешают организму работать на полную мощность.
Идея детокс-диеты не нова и основные принципы такой диеты были разработаны в конце XIX века австрийским диетологом Феликсом Майером. Он создал целую систему для очищения организма, которая включала в себя правильное питание, массаж, купания в термальных источниках (доктор Майер жил и работал на курорте Карловы Вары) и упражнения. Система была на пике популярности.
Стоит отметить, что детокс-диета не утратила своей актуальности и в наши дни. Пациенты Феликса Майера не знали о напичканных консервантами полуфабрикатах, питались натуральной пищей, жили в загородных поместьях вдали от загрязненных городов. В наши дни детокс-диета необходима еще больше, чем аристократам викторианской эпохи.
Важно помнить! Если вы принимаете какие-либо лекарства, обязательно обсудите проведение детокс-диеты со своим врачом. Некоторые препараты могут быть несовместимы с таким рационом. Практически каждый городской житель нуждается в детоксикации, особенно тем, кто курит или употребляет алкоголь, у людей с избыточным весом, а также у тех, кто предпочитает жирную и соленую пищу, не следующих принципам правильного питания.
Правила детокс-диеты: как совершить это успешно
Детокс-диета — одно из наиболее популярных средств очищения организма. Однако, как правильно провести ее, чтобы получить максимальную пользу и избежать проблем со здоровьем? В этом тексте мы предоставим основные правила детокс-диеты в домашних условиях:
-
Подготовка к детокс-диете
Важно заранее подготовиться и постепенно перейти к детокс-диете, чтобы она не стала для организма стрессом. Рекомендуется снижать количество жареного, мучного, острого и соленого продуктов несколько недель до начала диеты, а также отказаться от кофе и алкоголя. Также важно придерживаться режима питания, ужинать за 3 часа до сна и заменить мясо и рыбу на овощи, бобы, каши и молочные продукты. Чтобы поддержать кишечник, вместо десерта можно выпить детокс-смузи из свежих фруктов с добавлением пробиотиков.
-
Пить воду с лимоном
Каждое утро рекомендуется начинать с стакана не слишком холодной воды с ломтиком лимона, чтобы пробудить пищеварительную систему и ускорить процесс вывода токсинов.
-
Не проводите детокс-диету в период нагрузок
Не рекомендуется планировать детокс-диету на период интенсивных нагрузок. Важно выбрать спокойные дни и обеспечить себе полноценный отдых. При этом можно сочетать диету с другими мерами, такими как массаж, обертывания, посещение сауны. Умеренные физические нагрузки также будут полезны.
-
Придерживайтесь плана приемов пищи
Детокс-диета не равно голодание. Составьте план приемов пищи и детокс-меню и придерживайтесь его. Не стоит ограничивать себя слишком сильно и порции должны быть небольшими.
-
Пейте много воды
Важно не забывать пить много жидкости во время детокс-диеты. Рекомендуется выпивать не менее 2 литров жидкости в день. Кроме воды, можно пить травяные чаи, детокс-соки, коктейли и смузи.
-
Начните с малого
Если вы не привыкли ограничивать себя, не стоит сразу переходить на продолжительную детокс-диету. Лучше начать с малого, с 3-дневной детокс-диеты, и постепенно увеличивать продолжительность очищения.
-
Не переусердствуйте
Детокс-диеты не стоит проводить чаще, чем раз в 4 недели. Перед началом детокс-диеты рекомендуется обязательно проконсультироваться с терапевтом, чтобы избежать нежелательных последствий для здоровья.
Детокс-диета основана на потреблении растительной пищи, поэтому она часто связывается с веганской диетой. Но какие продукты должны составлять базу правильной детокс-диеты? Давайте разберемся.
- Брокколи – насыщенный источник фолиевой кислоты, витамина С и клетчатки.
- Свекла – помогает восстановить запасы железа в организме и помогает работе печени.
- Виноград – богат калием, фосфором, железом, марганцем и магнием. Пектины помогают выводить тяжелые металлы, а энзимы улучшают всасывание полезных веществ из пищи и ускоряют пищеварение.
- Спаржа – содержит кумарин, который улучшает деятельность сердца и сосудов, витамин В6, который нормализует уровень сахара в крови, а также оказывает мягкое мочегонное воздействие.
- Цитрусовые – обеспечивают организм витамином С и необходимой клетчаткой для пищеварительного тракта.
- Сладкий перец – богат витаминами С и А, улучшает работу ЖКТ и поджелудочной железы.
- Бананы – заряжают энергией и содержат калий и магний.
- Яблоки – содержат редкий витамин Р, железо и легкоусвояемую фруктозу. Они также содержат пектины, которые помогают избавиться от тяжелых металлов.
- Артишоки – обладают желчегонными свойствами, улучшают обменные процессы и оказывают противовоспалительное воздействие.
- Гранаты – богаты витаминами С, Р и Е, улучшают кровообращение.
- Огурцы – оказывают легкое мочегонное воздействие.
- Морская капуста – источник йода, который нужен нервной системе.
- Сухофрукты – содержат все те же витамины и минералы, что и свежие фрукты, но в большей концентрации. Они помогают справиться с тягой к десертам во время диеты, но следует помнить, что они весьма калорийны.
- Злаки – удобные для насыщения и содержат витамины группы В.
- Проростки – содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, что делает их настоящей биодобавкой.
- Детокс-соки, смузи и чаи на травах – из всех этих овощей и фруктов можно легко делать свежевыжатые соки и смузи.
Помимо этих продуктов, на детокс-диете разрешено съедать одно вареное яйцо или паровой омлет, небольшую порцию творога или нежирной рыбы, приготовленной на гриле или на пару. Блюда следует заправлять оливковым или кунжутным маслом, лимонным соком. Вы также можете добавлять другие овощи и фрукты по желанию. Итак, не жалейте свой голод и наслаждайтесь этим здоровым питанием!
Опасности запретных продуктов
Для успешной детокс диеты необходимо не только добавление здоровых продуктов в рацион, но также исключение всех неблагоприятных. В данный список запретных продуктов включены:
- сахар и все сладости
- соленое, жареное и копченое
- готовые соусы
- алкоголь
- кофе
- какао
- сладкие газированные напитки
- все продукты, изготовленные из муки - от печенья до хлеба
- анимальные жиры
Полезные и вкусные детокс-рецепты могут стать интересным открытием для всех, кто следит за здоровым образом жизни. И помочь немного разнообразить диету. Есть несколько вариантов, которые можно попробовать дома:
Детокс-сок из перца и лайма
Здесь сочный сладкий перец сочетается с кислым лаймом. Этот напиток освежает и богат витаминами группы В и С. Он не только очищает организм, но и успокаивает нервную систему.
Детокс-смузи из банана и яблока
Сытный и вкусный коктейль, который можно попробовать в качестве замены одного из регулярных приемов пищи. Вам понадобятся блендер, банан, яблоко, лед и стакан свежевыжатого апельсинового сока. Просто все сложите в блендер и взбейте до однородной консистенции.
Детокс-смузи из яблок и имбиря
Здесь вы можете использовать нарезанное кубиками яблоко, лаймовый сок и свежий имбирь. Этот коктейль зарядит вас энергией на целый день.
Цуккини на гриле
Детокс-блюдо, которое не только очистит организм, но и порадует рецепторы вкуса. Для приготовления цуккини потребуется масло, орегано, базилик, розмарин, соль и 1-1,5 см кружков цуккини.
Японский детокс-суп
Прекрасное блюдо для любителей азиатской кухни. Литр кипятка, сушеные водоросли, нарезанный имбирь, две столовые ложки пасты мисо и сок лайма - и вкусный и полезный первый блюд готов!
Детокс-салат
Еще один вариант легкой, освежающей и вкусной диеты. Его можно приготовить из красной капусты, нарезанной куриной грудки, яблока, огурца, моркови, а также добавить щепотку дробленого миндаля и заправить его маслом и лимонным соком.
Следует отметить, что детокс-диеты очень популярны в Голливуде, и продолжают чувствовать спрос: их излюбленными поклонницами являются знаменитости, такие как Сальма Хайек, Гвинет Пэлтроу, Энн Хэтэуэй и Бейонсе. Главное — не бояться экспериментировать и дарить своему организму здоровые и вкусные приятности.
В настоящее время существует несколько вариантов детокс-диеты, которые пользуются популярностью у многих людей.
В зависимости от продолжительности детокс-диеты, ее различают на: 1-дневную, 3-дневную, 7-дневную и 10-дневную. Чем дольше диета, тем больше эффект от ее применения. Однодневная детокс-диета проста в переноске и не требует особой подготовки к ее проведению. Эту разгрузочную диету можно повторять еженедельно для поддержания организма в хорошей форме. В случае, если вы переедали за праздники, то на следующий день после пышного праздника следует провести детокс-день.
3-дневная детокс-диета позволит вам вывести многие токсины из организма и избавиться от отеков. А длительные детокс-диеты на 7 или 10 дней помогут не только очистить организм, но и ускорят процессы регенерации тела.
Детокс-диета может быть полностью "жидкой", то есть основой диеты являются детокс-смузи, соки и травяные отвары. Этот тип детокс-диеты полезен для здоровья желудка и кишечника.
В настоящее время набирает популярность "сырая" детокс-диета, которую можно соблюдать, употребляя любые свежие фрукты и овощи, при условии, что они не были подвергнуты термической обработке.
Моно-диеты для детокса тоже имеют своих поклонников. Они подразумевают употребление одного продукта в течение нескольких дней — например, яблок или моркови — без ограничений в количестве. Однако, учитывая такую специфику питания, организм может получить большое количество одних витаминов и минералов, но недостаточно других необходимых элементов. Кроме того, моно-диеты быстро надоедают, ввиду однообразия питания.
Ничего не может быть важнее, чем забота о своем теле и здоровье. Иногда для этого требуется провести детокс, который помогает избавиться от токсинов и накопившихся шлаков в организме. Детокс можно провести на один день или на три дня, главное - правильно составить меню.
Детокс на один день
Завтрак
Коктейль из банана, киви и апельсина, смешанный с льдом и зеленым чаем.
Обед
Салат с артишоками, гриль-овощами и фетой; гренки из цельнозернового хлеба с помидором и базиликом.
Ужин
Томатный суп с магдальным молоком и кедровыми орехами; кусочек цельнозернового хлеба; отруби со свежими фруктами.
Детокс на три дня
Завтрак (во все дни)
Зеленый smoothie с шпинатом, яблоком, бананом и свежим имбирем.
Обед (в первый день)
Салат из кинуа, авокадо и овощей; гренки из цельнозернового хлеба с запеченым творогом и базиликом.
Обед (во второй день)
Суп-пюре на основе тыквы, моркови и перца чили; гренки из цельнозернового хлеба с соусом из авокадо.
Обед (в третий день)
Салат из красной фасоли, редиса и свежих овощей; цельнозерновый рис с тертым кокосом и корицей.
Ужин (в первый день)
Паровая рыба с цитрусовым соусом; овощи гриль; кусочек цельнозернового хлеба.
Ужин (во второй день)
Тушеные овощи с соусом на основе гречки и кокосового молока; кусочек цельнозернового хлеба.
Ужин (в третий день)
Рисовая лапша с кунжутным маслом и печеными овощами.
Вывод: проведение детокс-программы на один или три дня поможет очистить организм и подготовить его для более эффективного питания и тренировок. Важно следить за качеством продуктов и правильно составлять меню детокса, чтобы получить максимум пользы для своего организма.
Предлагаем рецепт однодневного детокса, который поможет вывести токсины из организма и улучшить общее самочувствие.
Завтрак состоит из свежего смузи, который легко готовится из яблока, сельдерея и лимонного сока. Просто смешайте эти ингредиенты в блендере и получите вкусный напиток.
На обед можно приготовить овощной суп, в состав которого входят морковь, цуккини, сельдерей, помидоры и капуста. Для придания вкуса добавьте пару зубчиков чеснока, петрушку и щепотку черного перца.
В качестве полдника лучше всего выбрать смузи из банана, клубники и яблока. Этот напиток снабдит вас энергией и утолит желание перекусить ненужной едой.
Первый ужин - это зерновые хлебцы с запеченными на гриле цуккини и сладким перцем, которые можно полить ромашковым отваром для снятия стресса и улучшения сна.
В качестве последнего приема пищи предлагаем запеченное яблоко с изюмом и черносливом, которое насытит организм и обеспечит ровный сон. Самый простой способ – разрезать яблоко пополам и добавить на него изюм с черносливом, после чего запечь яблоко в духовке до мягкости.
3-дневный детокс
День первый:
Завтрак: Хотите начать момент с пользой для организма? Съешьте целый грейпфрут.
Обед: Для обеда мы предлагаем вам вареный коричневый рис, заправленный любыми отварными овощами.
Полдник: Вкусный и полезный смузи из половинки банана, киви и кислого яблока.
Первый ужин: Попробуйте фруктовый салат, состоящий из киви, яблока, винограда и ананаса. Используйте лимонный сок в качестве заправки.
Второй ужин: Отварное яйцо и стакан чая из чабреца помогут вам избежать голода на ночь.
День второй:
Завтрак: Несладкий йогурт с зерновыми хлопьями и курагой для энергии на весь день.
Обед: Чечевичный суп - вкусный и полезный выбор для обеда.
Полдник: Здесь просто два апельсина среднего размера - напитайте себя витамином С.
Первый ужин: Cалат из разных видов листовых овощей с огурцами, морковью и заправкой из оливкового масла с укропом.
Второй ужин: Стакан гранатового сока - еще один отличный выбор.
День третий:
Завтрак: Свежевыжатый яблочный сок поможет зарядиться энергией на весь день.
Обед: Овощной суп. Ничего не дает энергии, как первоклассные овощи.
Полдник: Несладкий творог с черносливом - прекрасный выбор для полдника.
Первый ужин: Овсяная каша - отличный и полезный выбор.
Второй ужин: Салат из отварной свеклы и свежей капусты - отличный заключительный выбор.
В целом, самое главное в детокс-диете - это системное использование. Конечно, даже три дня использования этой диеты, могут оказать положительный эффект на самочувствие, однако, если вернуться к прежнему образу жизни после этого, эффект будет незаметен. Чистку организма следует проводить регулярно. Лучше проводить один день детокса ежемесячно, чем 7-дневный марафон раз в год для красоты и здоровья.
Фото: freepik.com